Pies o proporcjonalnej budowie i eleganckim wyglądzie. Jest niewielki, ale zwarty. Jego kruczoczarne oczy i nos silnie kontrastują ze śnieżnobiałym umaszczeniem, a ich ogony przypominają zagięte do tyłu pióra. Jedwabista szata bichona, składająca się ze skręconych włosów, przypomina puszek do pudru. Dorosły pies i suka mierzą 23-28 cm i ważą około 3-6 kilogramów.
Ten żywiołowy i wesoły pies uwielbia życie rodzinne. Chętnie towarzyszy właścicielom w każdej sytuacji, ale można go nauczyć zostawania w domu. Dobrze się socjalizują i tolerują psy oraz inne zwierzęta domowe.
Kilkaset lat temu bichon frise był bardzo popularny we Francji i Hiszpanii, nawet pojawił się na wielu portretach rodzin królewskich obu krajów. Biszony zostały wyhodowane na różnych wyspach Morza Śródziemnego. Uważa się, że dzięki XIV-wiecznym żeglarzom bichon frise przybył z Teneryfy do Europy. Biszon z Malty (zwany obecnie maltańczykiem) jest jego bliskim krewnym.
Bichon frise cieszy się bardzo dobrym zdrowiem, chociaż, jak w przypadku innych ras może cierpieć na dziedziczne schorzenia oczu i przesuwających się rzepek kolanowych. Częstą przypadłością są u nich łzawiące oczy i kamienie w pęcherzu moczowym.
Bichon frise potrafi dostosować się do zapewnianej przez właściciela ilości ruchu, ale pół godziny dziennie to dla niego absolutne minimum. Dodatkowo wymaga stymulacji umysłowej.
Małe psy mają szybki metabolizm, spalają energię w krótkim czasie, i potrzebują jeść często ale mało. Karma dla małych ras zawiera odpowiednią ilość składników odżywczych i została podzielona na małe kawałki, dostosowane do niewielkiego pyska. To zachęca do gryzienia i wspomaga trawienie.
Zaleca się codzienne szczotkowanie sierści oraz okresowe trymowanie, żeby nie była zbyt długa. Aby zapewnić odpowiedni wygląd u psów wystawowych, należy co pięć, sześć tygodni odwiedzać profesjonalnego fryzjera dla psów.
Mimo, że większość ras psów jest postrzeganych jako łatwo akceptujące dzieci, wszystkie zwierzęta powinny zostać przysposobione do obecności małego dziecka. Dzieci powinny zostać przygotowane do obecności zwierzęcia, nauczyć się szacunku dla jego natury oraz i poznać zasady bezpieczeństwa w codziennych kontaktach. Niezależnie od tego małe dzieci nigdy nie powinny być pozostawione z psami bez opieki dorosłych, którzy powinni nadzorować ich każdą interakcję.
