A giant, powerfully built Mastiff-type dog, the male Karabash dog breed is 74-81cm tall when fully grown and the female is 71-79cm. Adult dogs weigh 50-64kg and females 41-59kg. The short, dense coat can be any colour, with or without a distinctive black mask and ears, and is often fawn or dark fawn sometimes with white.
Jego pasterskie pochodzenia nadal jest widoczne. Z natury jest terytorialny, niezależny i bardzo inteligentny. Instynktownie strzeże swojego terytorium, więc wczesna socjalizacja i cierpliwa tresura jest bardzo ważna. Należy zabezpieczyć ogród (najlepiej podwójną siatką) i dbać o to, żeby miał zajęcie, bo znudzony może sprawiać problemy i niszczyć swoje otoczenie.
Owczarek anatolijski zwany także anatolianem to starożytna rasa wywodząca się od pasterskich mastifów pochodzących z Bliskiego Wschodu. Jest wysoki, potężnie zbudowany i bardzo silny. Bronił swoich opiekunów przed takimi drapieżnikami jak wilki i niedźwiedzie. Teraz służą jako psy pasterskie zaganiając owce i kozy. W Turcji są uznawane za symbol narodowy i nazywają je "çoban köpeği" ("pies pasterza").
Owczarek anatolijski to zdrowa rasa, ale często spotykanym problemem jest dysplazja stawów biodrowych która może prowadzić do problemów z poruszaniem się. Z tego powodu przed reprodukcją ważne jest przebadanie stanu ich stawów biodrowych.
Mimo dużych rozmiarów nie wymaga dużo ruchu. Dwa godzinne spacery dziennie powinny go zadowolić. Lubi długie spacery, w końcu jego przodkowie przemierzali wiele kilometrów ze swoimi pasterzami.
Duże psy mają większy apetyt niż małe rasy. Ponadto potrzebują innego doboru składników odżywczych, w tym minerałów i witamin. Owczarki anatolijskie są podatne na wzdęcia i problemy żołądkowe. Mniej obfite, częstsze posiłki mogą zminimalizować to ryzyko.
Ich sierść zapewnia im ciepło podczas najzimniejszej zimy i najgorętszego lata. Krótka, ale gęsta sierść powinna być czesana dwa razy w tygodniu. Podczas okresów przejściowych pies bardzo linieje.
Mimo, że większość ras psów jest postrzeganych jako łatwo akceptujące dzieci, wszystkie zwierzęta powinny zostać przysposobione do obecności małego dziecka. Dzieci powinny zostać przygotowane do obecności zwierzęcia, nauczyć się szacunku dla jego natury oraz poznać zasady bezpieczeństwa w codziennych kontaktach. Niezależnie od tego małe dzieci nigdy nie powinny być pozostawione z psami bez opieki dorosłych, którzy powinni nadzorować ich każdą interakcję.
